非公開
■業務内容：
日本全国の食品メーカーに食品原料として出荷される液卵の品質管理・品質保証業務を担当頂きます。数年後に管理職となっていただくことを期待しています。
■業務詳細：
殺菌室（殺菌設備）内にて、直営農場・提携養鶏場から入荷した原料卵を製品種類に合わせ、受入検査・洗浄・割卵・殺菌・調合・充填・冷蔵冷凍保存・出荷という流れで液卵は生産されます。量産開始前は各種食品衛生の規格や基準に準拠した品質管理体制の構築と運営が主な業務になり、量産開始後は、工程内品質管理、データ分析、納入先メーカーから寄せられる問い合わせやクレームに対する対処・調査・報告などが業務になります。
いきなり管理職ではなく業務習得していただいてから目指していただきます。これから管理職をお考えの方は是非チャレンジしてください。