八海醸造株式会社
第二浩和蔵において清酒製造の業務を行っていただきます。
第二浩和蔵では主にレギュラー酒(特別本醸造・普通酒)等の製造を行っております。
工場での作業になるので、立ち仕事になる場合が多いです。カラダ全体を使ってかき混ぜたり、10~15kg程度の製品や素材を手で運んだりと、体力が必要な場面も多々あります。
<入社後について>
OJT研修で「日本酒」の製造過程や機械の使い方などを覚えます。その後、協同で作業する「麹づくり」や「もろみづくり」を経験します。基本的には黙々と自分の作業を進める環境ですが、先輩がすぐ近くにいるため分からないことはすぐに聞くことができます。マニュアルでは教えられない細かな匂いの違いや手触りの違いも丁寧に伝えます。また「マイスター制度」など、技能と知識を身につけるための人財育成の仕組みもあります。一人前になるまでには5~10年ほどかかります。
創業から100年経った今も変わらず南魚沼に拠点を構え、全国の食卓・飲食店へと伝統の味を届けておられる企業です。グループとしてより多くのジャンルの商品開発や海外への進出などを図っていく方針のため、新たに製造スタッフを募集しています。